新三板的出路在政策新三板利好政策开始招商招代理

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一年吃出19亿，一碗面的IPO之路
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一碗山西面，也能诞生一个年入十多亿的公司。

近日，一家名为“九毛九”的餐饮集团在港交所递交招股书，拟在香港主板上市。

经过23年的经营，九毛九从一家仅6名员工的山西面馆起家，一路成长为华南、中国排名第三的中式快时尚餐厅。

招股书显示，九毛九目前旗下有五个品牌，分别是以西北菜为主的“九毛九”、酸菜鱼品牌“太二”、煎饼品牌“2颗鸡蛋煎饼”、四川冷锅串串品牌“怂”以及精品粤菜品牌“那未大叔是大厨”。其中，九毛九和太二是其主力品牌，两者收入占其总收入的98%以上。

仅从2018年的数据看，九毛九集团全年收入18.92亿元，其中主打山西面的西北菜年收入13亿元；酸菜鱼品牌太二年收入5.4亿元。2019年上半年净利润为1.02亿元，与2018年同期相比，净利润增长率为87.6%。

作为衡量餐厅经营状况重要的指标，太二酸菜鱼今年上半年翻座率高达4.9左右，这个数字高过海底捞。

不过，餐饮并不是个容易赚钱的行业，这家山西面馆的逆袭之路虽然精彩，但市场集中、利润率较低、同店销售放缓是其要面临的增长隐患