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泡椒凤爪培训 泡椒凤爪的做法 培训泡椒凤爪

更新时间:2015-12-27 15:50:58 浏览次数:39次
区域: 太原 > 太原周边
类别:厨师培训
地址:太原市小店区坞城路南中环街北张住宅小区南区9号楼3单元102室
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凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒 均可,以山椒凤爪风味佳),用精选肉鸡爪泡制而成,发源于成都平原的民间独特美食,后逐渐流行于川渝地区,近几年由于包装凤爪产业化,由流传至中国大江南北。
小吃特点:脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富
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