山西碧圣凯斯烘焙学校专注中国特色烘焙创业培训的连锁品牌院校,是一家专注于蛋糕、面包、甜品、西点蛋糕的培训学校,老师手把手教学 ,随到随学,课程学会为止,没有时间限制, 且终身免费进修!学习产品时尚新颖,时间短效率高,实用性强,课程全程使用进口材料,新鲜水果教学,纯动物淡奶模胚教学,无添加教学,学完马上可以开私房挣钱!(包含所有练习耗材) 地址:太原市小店区长风街和信商座西侧北200米碧圣凯斯烘焙学校
一、课程时间安排
周一至周五,周六日双休。上午9:00-下午18 : 00
二、循环上课,随到随学
三、学校开设课程有:一个月蛋糕速成班,零基础开始
1. 生日蛋糕类
(1)认识蛋糕裱花的基础工具,机器设备使用
(2)鲜奶油的操作以及注意事项
(3)植物奶油,乳脂奶油,动物奶油的不同特质的打发的使用情况和存放方法
(4)常用花边练习:裙带边,串珠边,豆形边,U型边,辫子边,花篮边,吊边。
(5)常用花卉练习:玫瑰花,五瓣花,康乃馨。
(6)抹坯技巧:圆胚,方胚,心形,直胚
(7)艺术字练习:生日快乐字体,HAPPY BIRTHDAY字体,寿字
(9)水果的切法和艺术造型
(10)水果蛋糕系列
(11)机器猫,KT猫蛋糕系列
(12)芭比娃娃系列
(13)鲜花蛋糕系列
(14)翻糖蛋糕系列
(15)滴落蛋糕系列
(16)情景蛋糕系列
(17)韩式裱花蛋糕系列
2.甜点蛋糕
海绵蛋糕,磅蛋糕,红丝绒蛋糕,小四奶油卷,浮云卷,虎皮蛋糕等
3.甜品类
糯米滋,雪媚娘,香芋泥盒子,奥利奥盒子,豆乳盒子,脆皮泡芙,芝士爆浆蛋糕,网红玉米,网红沙皮狗等
4.酥类
牛轧糖,牛轧饼,蛋黄酥,榴莲酥,老婆、老公饼,葡式蛋挞,广式月饼,冰皮月饼等
5.面包类
鸡腿包,披萨,南瓜吐司,北海道酸奶吐司,三明治,脏脏包等
太原蛋糕短期培训班 包就业 随到随学
太原职业培训相关信息
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