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想学习西点烘焙无外乎两种途径，一种是去培训学校，一种就是去西点蛋糕店当学徒，但是不建议大家学习西点烘焙去当学徒，为什么，来具体分析分析。
传统师傅带徒弟的过程中，即使师父能力很强，但是不一定教学技术也是非常强的，在这过程中缺乏一种正规以及系统性的东西，而且这种师傅带徒弟很多都是在店里面，这个时候只要目的还是盈利，所以时间也是非常有限的。
但是学习西点烘焙去专业的培训学校就不一样了，在里面就是教师，不仅仅是一个简单的大师傅那么简单，他的终目的是要把自己的西点烘焙技术经验传递给自己的学员，帮助他们快速成才。并且学习西点烘焙的学校拥有完整的现代化硬件设备外，同时拥有规范教材，配合规范系统的教学课程，只有这样，技能学习才能得到充分保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
综上，如果大家想要学习西点烘焙，就去专业的培训学校，不要去当学徒，非常耽误时间。太原碧圣凯斯烘焙培训学校0基础蛋糕培训招生中，很多想学蛋糕的宝宝都担心自己是零基础，怕学不会，在碧圣凯斯就完全不用担心，包教包会，小班教学，老师手把手指导，随到随学，课程学会为止，没有时间限制，且终身免费进修,学习产品时尚新颖，时间短效率高，实用性强，课程全程使用进口材料，新鲜水果教学，纯动物淡奶模胚教学，无添加教学，学完马上可以开私房挣钱！地址：太原市小店区长风街和信商座西侧北200米碧圣凯斯烘焙学校
