罐罐面技术培训 去哪能学罐罐面 山西面食培训

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各类的小吃项目一直是初次创业者的，成本低，操作简单，利润空间大！随处可见的街边小摊，各式各样的小吃，以及不低的收入受到很多人“追捧”。
    现在是大众创业的年代，越来越多的毕业生、工薪一族加入了创业者的行列。在创业内容上，“小吃”成了大家不约而同的选择对象。有的人做酸辣粉、麻辣烫，有的人做凉皮、肉夹馍，有的人做麻辣拌、臭豆腐，都是不错的选择。
  很多学员之前也都是平常老百姓，没有接触过小吃这个行业。不管做哪个小吃，前提都得先学技术，在选择培训机构的时候很多人就会陷入盲区。在山西哪家小吃培训公司比较正规呢？哪家小吃培训公司的技术过硬呢？哪家能学到真正的技术帮助自己成功创业呢？这都是学员都会考虑的问题。
罐罐面又名砂罐煨面，是一道崇庆县的汉族风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。
培训内容
1. 实操课：罐罐面的原材料识别与采购。
2. 实操课：罐罐面高汤配方和熬制方法。
3.罐罐面上（就是加在面上面的肉类）选材和制作过程。
4.理论课：各种特色汤面的制作过程详细讲解。
培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到全部过程，秘方的配制，味料的制作等等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。