正宗北京卤煮的做法 去哪能学习卤煮技术 小吃培训

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卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
公司优势：
1. 山西省规模大，山西省具备研发小吃能力，项目众多。
2. 我们是正规小吃培训及加盟为一体的餐饮公司，学员全天动手反复操作，直到学会为止。
3. 学习期间不限制材料使用，单人单灶，师傅一对一教学，不想一些个人作坊，一个人教很多人，导致学员学习不扎实。
4. 一次性收费，中途没有任何费用，学习期间公司包吃包住。
5. 您开店的那天才是我们服务的开始，全程指导，全程服务，努力让每一位合作者快速实现盈利。
6.终身解决技术上一切问题
培训内容      
1. 理论课：卤煮火烧技术的系统讲述。
2. 实操课：卤煮火烧的配方传授和制作。
3. 实操课：卤煮火烧的制作全部过程。
4. 实操课：卤煮火烧设备的使用方法。
5. 理论课：卤煮火烧的销售与利润分析。    
培训过程      
培训过程先从选材开始，到完成卤的制作，辣椒油、饼子的制作全部过程等等。
都有专业的师傅现场培训每位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
培训时间      
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承
诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教
包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！