羊肉汤民间有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。下面来具体看看羊肉汤的有哪些?
羊肉汤甘温,能温阳散寒,补血,强壮身体,经常炖服,可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、钾、铁、磷等,营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、、疗虚、健脾胃、健体魄。
羊肉汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助作用。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。
羊汤其性温味首,温中散寒,化滞,对虚劳赢瘦,乳汁不下有一定。另外它味苦酸,性平,有强筋骨,通经作用。如果在羊汤中配上些的话还有有健胸作用,对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。
羊肉汤滋补汤
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