特色罐罐面学习怎么做罐罐面

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骨汤罐罐面：源自台湾,独具火锅与砂锅的特色为一体,其汤是整个面的精华,选用大骨鸡骨做药引配入当归,党参,百合,枸杞等十多种名贵经过特殊工艺烹制而成，宫廷药膳罐罐面又称寿面，流传此面是唐朝宫廷宴品，是专为皇帝和杨贵妃特制的.配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺。宫廷药膳罐罐面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。因为“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。营养精华汇聚一“罐”，各种新鲜肉类当日入罐，汤的淳厚与肉的鲜美相得益彰。长期食用可达到食疗的作用。
太原香香姐骨汤罐罐面培训内容：酸辣，番茄，一品海鲜，鸡块，原味，五种口味制作，手工面制作，秘制汤料制作技术，老师手把手培训，随到随学，学会为止，学期不限
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