特色烤鱼培训 西安万州烤鱼加盟 麻辣纸包鱼培训学校

万州烤鱼简介：
　　万州烤鱼是属于重庆万州的一种特色烤鱼形式，与传统烤鱼简单烤制不同，万州烤鱼在烤制完以后还要放入特制的铁盘中，浇上特制的底料，再放入一些诸如西芹、豆芽等爽口菜，放在炭火上慢炖。万州烤鱼培训哪家技术好？西安嘉诺万州烤鱼做法培训。

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先尝后学，包教包会，配方无保留，模拟实体后厨培训
联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小甜
：1 8 2 2 0 1 9 7 8 2 5
微 信与Q Q：3 0 5 2 6 8 5 4 8 7（空间里有实拍场景和详细项目资料）
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万州烤鱼培训内容：
　　1、万州烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。
　　2、万州烤鱼底料的识别和配方。
　　3、万州烤鱼香料的识别和配方。
　　4、万州烤鱼的秘制烤鱼酱的制作和处理。
　　5、万州烤鱼糍粑辣椒的制作方法。
　　6、万州烤鱼底料炒制方法。
　　7、鱼的烤制方法和技巧。
　　8、万州烤鱼味型的调配方法。
　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
　　10、红油和老油的处理方法。
　　11、万州烤鱼主要原材料的好坏识别等。
万州烤鱼传授口味：
　　五种不同口味：麻辣口味、香辣口味、泡椒口味、番茄口味、酸菜口味

万州烤鱼培训时间：
　   一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同，咱也不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。