山西流行音乐明星特训机构

目前，酒吧业全年的消费额已达百亿规模，而发展速度比同业高出4个百分点。在未来的五年内，中国的酒吧服务业市场份额将向200亿挺进，酒吧产业市场将呈现良好的发展前景。
调酒师作为酒吧的灵魂、年轻人钟爱的职业，在很长一段时间内都将是非常热门的行业。
【课程内容】
一、认识酒杯（葡萄酒杯、烈酒杯、鸡尾酒杯、威士忌杯、特饮杯、古典杯、香槟杯、玛格丽特杯、卡伦杯等）
二、了解和使用酒具（量酒器、调酒壶、冰桶、滤冰器等）
三、调酒基本技术运用：摇和法、调和法、兑和法、漂浮法
四、认识金酒：学做红粉佳人、新加坡司令、尼格罗尼、巴比伦海、金汤力、金费士。
五、认识朗姆酒：学做椰林飘香、热带雨林、魅力、夏日恋情
六、认识伏特加酒：学做螺丝刀、黑色俄罗斯、盐狗、黑夜之雪、红颜、血玛丽
七、认识威士忌酒：学做紫罗兰、曼哈顿、古典、梦幻世界、飓风
八、认识白兰地：学做樱唇、盛夏果实、白兰地奶露、月光
九、认识特基拉酒：学做玛格丽特、日出、水晶葡萄、夜光
十、认识配制酒：学做好运、草蜢、多姿、天际、
赠送：盐边、糖边、水果装饰技术。                                  
1、看花式调酒教学、比赛录象。优点：动作直观；有音乐节奏，现场感强。                             职称鉴定                              
  一 、调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。
认证机构国内比较的有：国家劳动部门职业技能鉴定中心（是国内认可的职业技能鉴定机构）
二、经考试合者，由中国职业教育资格认证指导中心颁发相应等级的技能证书，（全国职业教育资格认证证书CVEQC初级）、（全国职业教育资格认证证书CVEQC中级）、（全国职业教育资格认证证书CVEQC高级）是相关人员求职、任职、晋升等，证书在全国范围内有效
改革开放以来，中国酒吧业迅速发展，当代人的生活方式、习惯已经慢慢与世界接轨，酒吧就成了城市直接的文化标志之一。
目前，酒吧业全年的消费额已达百亿规模，而发展速度比同业高出4个百分点。在未来的五年内，中国的酒吧服务业市场份额将向200亿挺进，酒吧产业市场将呈现良好的发展前景。
调酒师作为酒吧的灵魂、年轻人钟爱的职业，在很长一段时间内都将是非常热门的行业。