太原
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四川火锅厨师

更新时间:2015-06-15 10:46:56 浏览次数:352次
区域: 太原 > 阳曲
姓名:肖先生
性别:
年龄:40 岁
学历:初中
求职意向:四川火锅厨师长
工作经历:我从事火锅行业二十年,对火锅有一定的研究.1992年在重庆和成都学习火锅技术
学成后曾经在重庆牛魔王火锅当火锅师,在容成老妈火锅任主厨
在成都七星椒任火锅炒料师
在成都红天鹅任火锅炒料师
辣妹子火锅店任厨师长
黑龙江好一家火锅店任厨师长
火锅任技术指导
扬火锅任技术顾问
在 天津 河北 宁波 山东 广东 江苏 长春等地从事火锅技术转让工作。欢迎各位老总前来成都考察和品尝。转让各种火锅技术,技术有保证。本人对工作认真负责,对技术精益求精

本人所调制火锅色泽红亮,口味纯正。深受客户好评。火锅味道的好坏,决定火锅生意的成败。火锅看似简单,其内容丰富。它讲究的是:色、香、味、型、辣、麻、鲜、香。是辣而不躁、麻而不烈、“适口者为珍”。火锅具备辣麻型、香辣型、酱香型、三鲜滋补汤锅、冷锅型、干锅型等。
http://xiaotianyou2010.5***欢迎进入我的博客
教育经历:我从事火锅行业二十年,对火锅有一定的研究.1992年在重庆和成都学习火锅技术
学成后曾经在重庆牛魔王火锅当火锅师,在容成老妈火锅任主厨
在成都七星椒任火锅炒料师
在成都红天鹅任火锅炒料师
辣妹子火锅店任厨师长
黑龙江好一家火锅店任厨师长
火锅任技术指导
扬火锅任技术顾问
在 天津 河北 宁波 山东 广东 江苏 长春等地从事火锅技术转让工作。欢迎各位老总前来成都考察和品尝。转让各种火锅技术,技术有保证。本人对工作认真负责,对技术精益求精

本人所调制火锅色泽红亮,口味纯正。深受客户好评。火锅味道的好坏,决定火锅生意的成败。火锅看似简单,其内容丰富。它讲究的是:色、香、味、型、辣、麻、鲜、香。是辣而不躁、麻而不烈、“适口者为珍”。火锅具备辣麻型、香辣型、酱香型、三鲜滋补汤锅、冷锅型、干锅型等。
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坚持平庸的厨师只是菜品的追随者,有造诣的厨师更应是菜品的创造者和菜肴流行的领航人,只有独具特色才能创造无限商机这一理念。根据丰富的阅历、谦虚的态度、深厚的功底、追求特色的意识,吸收各家之长、取其精华、兼收并蓄、独自操作、量化配方、多次实践、精益求精、不断改进,研制出独特的配方、独特的风味。色泽红亮 ,口感好。不干辣、不燥热、油而不腻 。不浑汤、不糊锅、清爽自然 。颜色红亮、回味悠长、香味持久,久煮不变味、不变色。色香味俱全,味道纯正,选用全天然原材料,不添加任何添加剂.在成都、郑州、湖北、东北 河北 天津 广东深圳等地曾亲自主厨,高超的技艺、独特的品种、诱人的风味,深受消费者的喜爱。
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太原餐饮/服务/旅游求职简历相关信息
2015-06-15
2015-04-27
2013-09-09
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